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Schwarzer Tee

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Assam Mokalbarie, schwarzer Tee

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Kräftig-malzige Schwarztee-Spezialität

Kräftig-malzige Schwarztee-Spezialität aus dem Teegarten Mokalbarie im indischen Assam

Größe:: 100g 10,99 EUR (109,90 EUR / kg)

500g 44,95 EUR (89,90 EUR / kg)

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10,99 EUR

Bio Assam Second Flush SFTGFOP1, schwarzer Tee

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schwarzer Bio Tee von dem Anbaugebiet Assam mit einer leicht malzigen Geschmack

Das Blatt hat die höchste Güteklasse mit vielen hellen Spitzen und einem besonders feinen Geschmack. Tee, der die Gradierung SFTGFOP1 führen darf, ist von feinster Qualität und mit größter Sorgfalt gepflückt.

(DE-ÖKO-003)

Größe:: 500g 19,95 EUR (39,90 EUR / kg)

1000g 35,95 EUR (35,95 EUR / kg)

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19,95 EUR

Assam Second Flush SFTGFOP1, schwarzer Tee

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Teeblätter höchster Güteklasse sorgen für besonders feinen Geschmack

Das Blatt hat die höchste Güteklasse mit vielen hellen Spitzen und einem besonders feinen Geschmack. Tee, der die Gradierung SFTGFOP 1 führen darf, ist von feinster Qualität und mit größter Sorgfalt gepflückt.

Größe:: 100g 4,39 EUR (43,90 EUR / kg)

250g 8,95 EUR (35,80 EUR / kg)

500g 16,95 EUR (33,90 EUR / kg)

1000g 30,95 EUR (30,95 EUR / kg)

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4,39 EUR

Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2024

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Die erste Ernte des Jahres 2024. Sein Geschmack ist mild, zart und blumig.

Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2024 stammt.

Größe:: 100g 6,95 EUR (69,50 EUR / kg)

500g 24,95 EUR (49,90 EUR / kg)

1000g 45,95 EUR (45,95 EUR / kg)

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6,95 EUR

Darjeeling First Flush Ernte 2024 schwarzer Tee, Premiumqualität 350g in einer für Lebensmittel geeigneten Dose

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Für Lebensmittel geeignete Teedose (Freigabe nach Verordnung 1935/2004) gefüllt mit 350g 100% reinen Darjeeling First Flush, hochglänzend, ein Highlight in Qualität und Optik, sehr dekorativ als Geschenk oder für Zuhause.

Größe:: 350g 19,95 EUR (57,00 EUR / kg)

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19,95 EUR

Darjeeling First Flush Ernte 2024 schwarzer Tee, Premiumqualität 3x 350g in einer für Lebensmittel geeigneten Dose

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Größe:: 3x350g 49,95 EUR (47,57 EUR / kg)

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49,95 EUR

Darjeeling First Flush "Ernte 2024" 1000g, schwarzer Tee, in dekorativer Teekiste

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Das ideale Geschenk für Teeliebhaber

Genießen Sie den zarten, blumigen Geschmack der ersten Ernte nach der Winterpause.
Sie erhalten den edlen Darjeeling in einer dekorativen Holzkiste. Diese ist der Original Teekiste, mit der bis vor 30 Jahren Tee von Indien nach Europa transportiert wurde, nachempfunden.

Größe:: 1000g 49,95 EUR (49,95 EUR / kg)

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49,95 EUR

Bio Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2024

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Darjeeling First Flush in Bio Qualität, aus der ersten Ernte 2024, mit mildem, zarten und blumigen Geschmack.

Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2024 stammt.

(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003)

Größe:: 100g 7,95 EUR (79,50 EUR / kg)

500g 28,95 EUR (57,90 EUR / kg)

1000g 52,95 EUR (52,95 EUR / kg)

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7,95 EUR

Mission Hill, Darjeeling First Flush Ernte 2024 Gartentee

Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2024 - Gartentee - Plantage Mission Hill

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Darjeeling aus der ersten Ernte 2024.
Das Klima, die Höhenlage und die umliegenden Wälder verleihen dem strahlend hellen Tee eine einzigartige Lebendigkeit und ein ausgeprägtes Aroma.

Größe:: 100g 8,95 EUR (89,50 EUR / kg)

250g 15,95 EUR (63,80 EUR / kg)

500g 28,95 EUR (57,90 EUR / kg)

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8,95 EUR

Genburn, Darjeeling First Flush Ernte 2024, Gartentee

Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2024 - Gartentee - Plantage Glenburn

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Darjeeling aus der ersten Ernte 2024.
Der Geschmack erinnert an eine duftende Wildblume. Auf der Zunge entfaltet sich ein angenehm mildes Aroma, mit leichten Untertönen von Zitrusfrüchten und Pfirsich.

Größe:: 100g 9,95 EUR (99,50 EUR / kg)

250g 16,95 EUR (67,80 EUR / kg)

500g 29,95 EUR (59,90 EUR / kg)

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9,95 EUR

Jungpana, Darjeeling First Flush Ernte 2024, Gartentee

Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2024 - Gartentee - Plantage Jungpana

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Darjeeling aus der ersten Ernte 2024.
Der Darjeeling First Flush Jungpana ist einer der weichsten und ausdrucksvollsten Tees des gesamten Anbaugebiets. Er verwöhnt den Gaumen durch sein wunderbar herrliches Aroma.

Größe:: 100g 11,95 EUR (119,50 EUR / kg)

250g 21,95 EUR (87,80 EUR / kg)

500g 39,95 EUR (79,90 EUR / kg)

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11,95 EUR

Sourenee, Darjeeling First Flush Ernte 2024, Gartentee

Bio Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2024 - Gartentee - Plantage Sourenee

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Ein Bio First Flush, aus der ersten Ernte des Jahres 2024. Dieser Tee hat eine leichte, helle Tasse mit einem einzigartigen frischen Aroma.

(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003)

Größe:: 100g 11,95 EUR (119,50 EUR / kg)

250g 21,95 EUR (87,80 EUR / kg)

500g 39,95 EUR (79,90 EUR / kg)

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11,95 EUR

Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2023

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Die erste Ernte des Jahres 2023. Sein Geschmack ist mild, zart und blumig.

Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2023 stammt.

Größe:: 100g 5,95 EUR (59,50 EUR / kg)

500g 24,95 EUR (49,90 EUR / kg)

1000g 44,95 EUR (44,95 EUR / kg)

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5,95 EUR

Bio Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2023

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Darjeeling First Flush in Bio Qualität, aus der ersten Ernte 2023, mit mildem, zarten und blumigen Geschmack.

Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2023 stammt.

(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003)

Größe:: 100g 6,45 EUR (64,50 EUR / kg)

500g 26,95 EUR (53,90 EUR / kg)

1000g 48,95 EUR (48,95 EUR / kg)

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6,45 EUR

Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2023 - Gartentee - Plantage Arya

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Darjeeling aus der ersten Ernte 2023. Leicht süßlich im Aufguss mit nussiger Note und würzigem Abgang.

Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2023 von der Plantage Arya stammt.

Größe:: 100g 6,95 EUR (69,50 EUR / kg)

500g 25,95 EUR (51,90 EUR / kg)

1000g 46,95 EUR (46,95 EUR / kg)

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6,95 EUR

Bio Darjeeling Second Flush FTGFOP Ernte 2023

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100% reiner Darjeeling der zweiten Ernte

Geerntet zwischen Anfang Juni und Anfang Juli ist ein Darjeeling Second Flush im Geschmack abgerundet und etwas kräftiger als ein First Flush.

Größe:: 500g 26,95 EUR (53,90 EUR / kg)

1000g 48,95 EUR (48,95 EUR / kg)

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26,95 EUR

Bio Darjeeling First Flush, Ernte 2023, schwarzer Tee, 1000g - in hochwertiger Edelstahldose, silber glänzend

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Darjeeling First Flush in Bio Qualität, aus der ersten Ernte 2023, mit mildem, zarten und blumigen Geschmack.
Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2023 stammt.

(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003)

Diesen hervoragenden Tee bieten wir hier zusammen mit einer hochwertigen Silber glänzenden 1000 Gramm-Edelstahldose an.

Größe:: 1000g 59,95 EUR (59,95 EUR / kg)

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59,95 EUR

Darjeeling First Flush FTGFOP1, schwarzer Tee, Ernte 2021

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-Sonderpreis-

Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1

Wir garantieren, dass dieser Darjeeling First Flush ausschließlich aus der Ernte 2021 stammt.
Er zeichnet sich durch einen hervorragenden und lebendigen First Flush-Charakter aus.
Das grün-bräunliche Blatt mit den silbernen Tips zaubert eine grün-goldige Tasse. Sein Geschmack ist zart, leicht und blumig.

Größe:: 250g 11,95 EUR (47,80 EUR / kg)

1000g 36,95 EUR (36,95 EUR / kg)

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11,95 EUR

Bio Darjeeling Second Flush SFTGFOP 1,schwarzer Tee, Ernte 2021

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100% reiner Darjeeling der zweiten Ernte

Das Blatt hat die höchste Qualitätsstufe mit einem ausgezeichneten Aroma.
Geschmacklich ist der Second Flush kräftiger im Vergleich zum First Flush.
Ein Second Flush der Spitzenklasse
Dieser Tee ist ein 100 % reiner Bio Darjeeling und als solcher mit dem EU Siegel gekennzeichnet.
(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005)

Größe:: 500g 19,95 EUR (39,90 EUR / kg)

1000g 36,95 EUR (36,95 EUR / kg)

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19,95 EUR

Bio Darjeeling First Flush, schwarzer Tee

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Schwarzer Tee

Diese Teespezialität besticht durch einen zarten und blumigen Geschmack.

(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001)

Größe:: 15 x 3g 5,99 EUR (133,11 EUR / kg)

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5,99 EUR

Earl Grey, schwarzer Tee

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aromatisierte Bergamotte

Feinster Schwarztee aus verschiedenen Provinzen, der mit dem würzig-frischen Aroma von Bergamotte besticht.

Größe:: 1000g 25,95 EUR (25,95 EUR / kg)

500g 14,95 EUR (29,90 EUR / kg)

250g 8,95 EUR (35,80 EUR / kg)

100g 4,29 EUR (42,90 EUR / kg)

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Earl Grey, Paulsen schwarzer Tee mit Bergamotte Aroma 350g in einer für Lebensmittel geeigneten Dose

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Für Lebensmittel geeignete Teedose (Freigabe nach Verordnung 1935/2004) gefüllt mit 350g schwarzem Earl Grey mit Bergamotte Aroma, hochglänzend, ein Highlight in Qualität und Optik, sehr dekorativ als Geschenk oder für Zuhause.

Größe:: 350g 11,99 EUR (34,26 EUR / kg)

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11,99 EUR

Earl Grey, Paulsen schwarzer Tee mit Bergamotte Aroma 4x 350g in einer für Lebensmittel geeigneten Dose

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Größe:: 4x 350g 39,95 EUR (28,54 EUR / kg)

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39,95 EUR

Bio Earl Grey, schwarzer Tee

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schwarzer Tee

Der Klassiker unter den aromatisierten Tees. Edler schwarzer Tee verfeinert mit dem Zusatz von zitrusähnlichem Bergamottaroma.

(Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001)

Größe:: 15 x 3g 5,99 EUR (133,11 EUR / kg)

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5,99 EUR

Kenia Milima, schwarzer Tee

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Golden Flowery Orange Pekoe

Ein kräftig-würziger Schwarzer Tee aus dem afrikanischen Anbaugebiet Milima.

Größe:: 100g 6,95 EUR (69,50 EUR / kg)

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6,95 EUR

Nepal Himalaya, schwarzer Tee

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Super Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

Lassen Sie sich von einem milden, leicht würzigen Tee aus dem Hauptanbaugebiet Nepals verführen.

Größe:: 100g 6,95 EUR (69,50 EUR / kg)

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6,95 EUR

Orange Pekoe, schwarzer Tee

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vollblumiger Geschmack

Ein königlicher Trinkgenuss, der den Teeliebhaber mit seinem vollblumigen Geschmack verführt.

Größe:: 500g 13,95 EUR (27,90 EUR / kg)

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13,95 EUR

Ostfriesen Mischung, schwarzer Tee

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kräftische Mischung aus Assam und Ceylon Tee

Kräftige Assam und Ceylon Tees verleihen dieser hochwertigen Mischung ihre spezielle Note.

Größe:: 100g 3,79 EUR (37,90 EUR / kg)

250g 7,95 EUR (31,80 EUR / kg)

500g 13,95 EUR (27,90 EUR / kg)

1000g 24,95 EUR (24,95 EUR / kg)

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3,79 EUR

Pu-Erh schwarzer Tee aus China

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Erdig, kräftiger Schwarztee

Erleben Sie einen erdigen, kräftigen Schwarztee, der sowohl pur als auch gesüßt getrunken werden kann.

Größe:: 100g 3,29 EUR (32,90 EUR / kg)

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Der Anbau von Schwarztee

Schwarzer Tee steht seit Jahrhunderten für stilvollen Trinkgenuss und gemütliche Geselligkeit. Indien, China und Sri Lanka sind dabei seit Generationen die führenden Lieferanten exquisiter Schwarzer Tees. Aber beispielsweise auch in Afrika finden sich Anbaugebiete hochwertiger Schwarzteesorten. Vermehrt betreibt man die Zucht der Teepflanzen jedoch in den Teegärten der traditionellen Anbaugebiete wie Darjeeling, Ceylon oder Assam. Dabei hat ein Teegarten im indischen Darjeeling zum Beispiel eine durchschnittliche Größe von 600 bis 800 Hektar und bringt jährlich 100.000 bis 200.000 Kilogramm Teeblätter hervor. Die Teegärten im indischen Assam sind hingegen von der Fläche her zwanzig Mal so groß. Entsprechend erzielen die Teebauern hier auch pro Jahr Erträge von ungefähr 2 bis 2,5 Millionen Kilogramm Tee pro Garten. Handelt es sich nicht um eine besondere Tee-Rarität, so können die Pflücker einen einzelnen Teebusch um die 25 bis 35 Mal in jedem Jahr abernten. Pro Ernte gibt eine Teepflanze allerdings nicht besonders viel an Gewicht ab: Lediglich 30 bis 40 Gramm der Teeblätter sammeln die Arbeiter pro Busch. Da die Pflücker sehr behutsam vorgehen müssen, benötigen Sie für ein einziges Kilogramm Tee acht Stunden Arbeitszeit. Für eine einzelne Tasse des heißen Getränks arbeitet ein Teepflücker daher ungefähr eine Minute lang.

Schwarzer Tee: Die einzelnen Schritte der Herstellung

Bei der anschließenden Herstellung durchlaufen die sorgfältig geernteten Teeblätter dann mehrere Schritte, um letztlich zu feinstem Schwarztee zu werden. So legen die Arbeiter in den Teefabriken die frischen Blätter zunächst zum Welken in so genannte Welktröge. Dieser Prozess hat eine Dauer von 14 bis 16 Stunden. Während dieser Zeit verliert ein Blatt um die 35 Prozent seines ursprünglichen Gewichts. Damit die Gerbstoffe austreten können und die Zellwände aufbrechen, rollen die Arbeiter in der Fabrik die einzelnen Teeblätter. Der Schritt des Rollens, der eine Dauer von etwa 15 bis 20 Minuten aufweist, ist ein unentbehrlicher Prozess, damit hochwertiger Schwarzer Tee produziert werden kann. Zudem müssen die Teeblätter für das Entstehen des Schwarztees während der Erzeugung eine gezielt eingesetzte Fermentation oder Oxidation durchlaufen. In der Herstellung des Tees werden die Blätter darüber hinaus in unterschiedliche Blattgrade mit speziellen Abkürzungen sortiert. Diese können eine Auskunft über die Feinheit, das Aroma oder die spätere Farbe des heißen Aufgussgetränks geben. So steht das Kürzel TGBOP beispielsweise für „Tippy Golden Broken Orange Pekoe“ – einen Tee aus den Anbaugebieten Assam und Darjeeling, der eher kleinblättrige und dabei besonders gleichmäßige Strukturen aufweist.

Schwarzer Tee: die geschmackliche Vielfalt

So unterschiedlich die Herkunft ist, so vielfältig ist auch der Geschmack, den Schwarzer Tee aufweist: Von fruchtig und mild, über vollblumig und feinherb bis hin zu kräftig und würzig präsentieren sich die verschiedenen Sorten aus den Anbaugebieten wie Darjeeling, Ceylon oder Assam. Da Schwarzer Tee sich darüber hinaus besonders gut mit hochwertigen Zutaten aromatisieren lässt, entsteht eine weitere Vielfalt an ausgewählten Geschmacksrichtungen, die zum Probieren und Genießen einlädt. Das heiße Getränk aus oxidierten oder fermentierten Teeblättern kann traditionell sowohl pur als auch mit verschiedenen Beigaben serviert werden. So genießen besonders Anhänger der britischen Teestunde ihren Schwarztee – wie etwa den Earl Grey – mit einem Schluck Milch, wohingegen Friesen für ihre Ostfriesenmischung auf ein Stück Kandiszucker und etwas Sahne schwören. Paulsen Tee bietet Ihnen viele verschiedene Variationen Schwarzer Tees, die Sie bequem von zu Hause aus im Internet bestellen können.

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